Vad bidrar till en balanserad kost?

Din utmaning är att skriva kostdagbok varje dag i en vecka.

Att skriva kostdagbok är ett bra sätt att hålla koll på vad du äter och se till att du varken äter för mycket eller för lite av någonting. Men vad är egentligen en balanserad kost? Målet är att kombinera olika födoämnen från alla livsmedelsgrupper. 

Låt oss titta på varför varje grupp är viktig:

• Protein bidrar till tillväxt och vävnadsreparation
• Kolhydrater och socker ger dig den energi som behövs
• Fetter behövs för att absorbera vissa vitaminer och essentiella fettsyror
• Fibrer krävs för en bra matsmältning
• Vitaminer och mineraler behövs för flera olika saker och processer i kroppen, till exempel vävnadsreparation, skelettstyrka och absorption av näringsämnen
• Vätskor är väsentliga för att kroppen ska fungera optimalt. Vatten används i olika kemiska processer i kroppens celler och behövs i blodet som transporterar näringsämnen ut i kroppens alla delar

Hemlagad mat ger dig mer kontroll över hur mycket du äter från varje livsmedelsgrupp – du kan hitta recept och idéer under Äta rätt med MS.

Notera digitalt eller på papper när du har genomfört dagens utmaning och belöna dig själv när veckan är slut, även om det är en onsdag!

» Ladda ner dokumentet "Registrera dina framsteg.pdf"